中国在奥运会上获得金牌最多的项目是:跳水
2008年北京奥运会,中国代表团共获得了51枚金牌,其中男子项目为28枚、女子项目为22枚。这也使得中国成为了历史上第一个获得奥运会全部金牌的亚洲国家。从奖牌总数来看,美国以211枚排名榜首,俄罗斯和德国分别以186枚和185枚位列二三位。而中国则凭借着51枚金牌的绝对优势超越了美国,成为了本届奥运会的最大赢家。中国代表团所取得的51枚金牌,有32枚都是由跳水运动员获得的。中国选手陈艳青以满分的成绩夺冠,并且打破了世界纪录。